16 août 2010

Beignet de crevette

J'ai fait une soiré chinoise donc je vais publier plusieurs recettes chinoises dans les jours qui viennent.
La première est une recette de beignet de crevette, simple a réaliser.

Ingrédient :

550g de crevette
220g de farine
35cl de lait
2oeufs
1 sachet de levure
Sel, poivre

Mélanger la farine avec le lait, puis ajouter les œufs un à un puis ajouter la levure, le sel et le poivre
prenez les crevettes et décortiquez-les, laissez leur seulement la queue.
Faites chauffer de l’huile dans une casserole.
Passez les crevettes dans la farine (ceci permet à la pâte à beignet de mieux accrocher), puis trempez-les dans la pâte à beignet.
Faite cuire environ 1minute 30 en les retournant à environ 45secondes
Les placer dans un plat avec de l'essuie tout.

Photo0546



Posté par dans_la_cuisine à 13:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Beignet de crevette

    j'aime trop les beignets de crevettes

    Posté par florihanna, 17 décembre 2010 à 15:52 | | Répondre
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