J'ai fait une soiré chinoise donc je vais publier plusieurs recettes chinoises dans les jours qui viennent.
La première est une recette de beignet de crevette, simple a réaliser.

Ingrédient :

550g de crevette
220g de farine
35cl de lait
2oeufs
1 sachet de levure
Sel, poivre

Mélanger la farine avec le lait, puis ajouter les œufs un à un puis ajouter la levure, le sel et le poivre
prenez les crevettes et décortiquez-les, laissez leur seulement la queue.
Faites chauffer de l’huile dans une casserole.
Passez les crevettes dans la farine (ceci permet à la pâte à beignet de mieux accrocher), puis trempez-les dans la pâte à beignet.
Faite cuire environ 1minute 30 en les retournant à environ 45secondes
Les placer dans un plat avec de l'essuie tout.

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