19 août 2010

Cookies pépites

Je vous donne ici une recette de cookies plutôt simple mais que j'ai malheureusement a peine trop cuit, du coup ils étaient un peu trop croquants mais bon quand même :)

Ingrédients :

170g de pépite de chocolat
125g de beurre
175g de sucre
1 œuf
190g de farine

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre puis fouetter le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse légèrement et blanchisse
Ajouter l'œuf puis la farine, mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène 
Puis ajouter les pépites de chocolat

Faire des petites boules de pâte avec une cuillères a soupe sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Une fois les petites boules formé étaler les légèrement
Faire cuire environ 15 minute en surveillant bien, lorsqu'ils commence a dorer retirer les du four.

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Posté par dans_la_cuisine à 12:02 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cookies pépites

    moelleux ou croquant c'est toujours un plaisir de déguster un bon cookie....
    alors, pas de crainte, il n'en restera pas !!
    bravo

    Posté par tablesdecricri, 19 août 2010 à 12:08 | | Répondre
  • Je suis d'accord; ils ont l'air très bon et il ne t'en restera sûrement pas.
    Et sinon...je veux bien t'aider à les finir

    Posté par la zizine, 19 août 2010 à 16:22 | | Répondre
  • miam

    bravo

    simple et bon !

    Un oeuf à température ambiante et un peu de blanc d'oeuf battu qui est rajouté à la préparation
    améliore l'homogénéité

    Qu'en pensez-vous ?

    Tous à nos gamelles

    Posté par paspoilbof, 20 août 2010 à 17:05 | | Répondre
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